Амарантовый борщ

Команда Дальневосточного завода «Звезда» ярко заявила о себе на VII Дальневосточном фестивале борща, который прошел 12 сентября в с. Лукьяновка. В этом году фестиваль принял 20 команд со всего края. Завод представляли специалисты отдела 43. Свое место они оформили в виде бивака Дерсу Узалы – известного героя Владимира Арсеньева. Гости перенеслись в таёжные просторы Уссурийского края. Секретным ингредиентом нашего борща стал амарант – растение, чьи семена и листья используют в пищу. Именно он придал знакомому блюду новые, неожиданные оттенки вкуса. Пятнадцать литров борща гости фестиваля разобрали за 5 минут. Площадка не ограничилась кулинарной частью, гости стали участниками лотереи, а шесть счастливчиков получили призы лично от исполнительного директора Андрея Александровича Титова.